2018年青岛市养老服务从业人员职业技能大赛中式烹调专业半决赛于近日在青岛酒店管理职业技术学院正式开赛。本次大赛旨在提升养老服务从业人员的专业技能水平，推动养老服务行业的规范化与专业化发展，为老年人提供更优质的饮食服务。

比赛现场，选手们围绕中式烹调技艺展开激烈角逐，展现了精湛的刀工、火候掌控及菜品创新设计能力。评委从口味、营养搭配、造型创意等多个维度进行综合评分，确保比赛公平公正。

作为技术支持的重要组成部分，信息技术咨询服务为大赛提供了高效的信息管理和数据分析支持。通过数字化平台，实现了比赛流程的实时监控、选手成绩的快速统计与反馈，进一步提升了赛事的专业性和透明度。

此次半决赛不仅为养老服务从业人员提供了展示技能的舞台，也促进了行业内的经验交流与技术提升。未来，青岛市将继续加强养老服务人才培养，结合信息技术创新，推动养老服务行业向更高水平发展。